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Alimentación y medicina entre los muiscas
José Rozo Gauta
 Valiéndose de fuentes coloniales y contemporáneas de diversas
disciplinas, especialmente lingüísticas y etnográficas, José Rozo Gauta
nos presenta este nuevo estudio sobre los muiscas y sus herederos. Aquí
no describimos la constitución física y biológica sino la configuración
imaginaria y simbólica del cuerpo a partir de los elementos de la praxis
cotidiana, de su inserción en las estructuras significantes que modelan
su existencia y comprensión como cuerpo cultural, es decir, como cuerpo
concebido y vivido en una etapa histórica determinada, cuyos
presupuestos permiten avizorar la cercanía del cuerpo actual de los
campesinos herederos de los muiscas al cuerpo concebido por los muiscas
del siglo XVI. Y no nos dedicamos directamente al estudio del cuerpo del
muisca, hacemos una descripción de los elementos que lo atraviesan desde
las formas de producción social, como producción y manejo de alimentos,
concepción y manejo de enfermedades y simbolización de unos y otras.
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